Vanessa Angélique

Vanessa Angélique

Recette du kheer, le riz au lait indien

Parmi mes desserts indiens préférés, voici le fameux kheer, le riz au lait indien. Très populaire en Inde, on le sert durant les festivités ou des occasions importantes. Le mot « kheer » viendrait du sanscrit « ksheeram » qui signifie lait. On peut…